自然の味わい自然の色彩

“心も体も満たされる”そんな料理を提供する
久留米市のイタリアン
「slowly "kitchen"(スローリー キッチン)」。
体が喜ぶおいしい料理は、心の豊かさにも繋がる。
そんな思いで、当店のお料理が元気の素になるように、
心がけているのは食材選び。
産地直送の減農薬野菜や、農家さんと直接提携して仕入れる
野菜など、扱う素材にこだわり、おいしくてテーブルが華やぐ、
見た目にも鮮やかな料理を丁寧に、まごころ込めて作っています。

deli

  • 人参のシトラスラペ
    皮に含まれる栄養もしっかりとって
    いただきたいから、有機栽培の人参を使用。
    丸ごとおいしくいただけて、
    生で食べても甘みを感じるほど。
    人参の持つ本来のおいしさを実感してください。
  • かぼちゃとさつまいものスイートサラダ
    素材の旨みが引き立つスイートサラダ。
    ホクホクとしたかぼちゃとさつまいもを使い、
    コクのある甘みをしっかりと際立たせた一品です。
    お子様から女性まで幅広く好まれるサラダです。
  • 水菜とひじきの5品目サラダ
    ひじきと好相性の5品目の野菜を合わせて。
    新鮮な水菜が良いアクセントになっています!
    色々な野菜の食感や味わいも楽しめる、
    盛りだくさんで、一品あると嬉しいサラダです。
  • 玉ねぎと生ハムのサラダ
    しっかりと水にさらし、
    辛さが程良く抜けた新鮮な玉ねぎに、
    生ハムの塩気が効いた、
    やわらかな色合いのサラダです。
    さっぱりといただけますので、
    メインのお料理の付け合わせにも最適です。
小物

一手間で食材を活かす

自家製シャルキュトリー

ロースト
ビーフ
お肉の表面は香ばしく
下味がしっかりと効いていて
弾力がありしっとり。
噛めば旨みが溢れ出る、
やわらかな食感が抜群の
ローストビーフ。
豚の
リエット
豚肉が崩れるまでじっくりと
香草と一緒に長時間煮込み、
ペースト状にした
フランスのお惣菜。
ぜひバケットと一緒に
味わってください!
パテ・ド
カンパーニュ
丁寧に下ごしらえをして
クセを取り除いた
豚の内臓を使ったパテ。
しっとりとした食感と肉の旨みが
ぎゅっと凝縮された
味わい深いクラシックな一品。
オリーブの
ミート包み
フリット
オリーブの実にお肉を詰めて
揚げた一品。
オリーブのコクのある味に、
お肉がマッチして
ジューシー!
お酒のつまみに相性抜群です。
ベーコン
しっかりと燻製した
スモークベーコンは、
厚切りに。
粒マスタードを
合わせて食べると、
脂の甘みがより一層
引き立ち、さらにおいしい
味わいに。
鶏ハム
熱を通す温度に気を配り、
しっとりとジューシーで
やわらかい食感に仕上げた
自家製鶏ハム。
淡泊ながらも鶏のおいしさを
しっかりと実感できます。

COURSE

厳選ワインとのマリアージュ

樽詰スパークリング

★当店名物!
女性にも人気の高い、
枡に入ったスパークリングワイン。
前菜の盛合せと一緒に味わって、
食事の始まりを楽しんくでださい♪

赤ワイン

一頭から左右一つずつしか取れない希少部位の
カイノミをステーキに。
やわらかくジューシーなお肉には、
赤ワインのボルドー、ブルゴーニュがおすすめ。

白ワイン

鯛のグリルの旨みと、
爽やかでキレのある白ワインの旨みが合わさって、
おいしさの相乗効果。
添えられているラタトゥイユも相性抜群です。

料理と楽しむワイン会

ソムリエの方を招いて年4回開催しているワイン会。
ワインの選び方がわからない、お料理との相性を知りたいなど、
ワインをもっと気軽に楽しみたい方は
ぜひご参加ください。
ソムリエの方を囲んでの、和やかな雰囲気の楽しい会ですので、
お料理とワインの新しい発見をしに、いらしてください。

ワイン会

宮崎県産

roast

宮崎県、都城市の自然豊かな環境で育った”きなこ豚”は、
厳選したトウモロコシに栄養価の高いきな粉を
ブレンドして食べさせることにより、脂に甘みが増し、
まろやかな旨みの肉質に仕上がります。
ジューシーでやわらかく、弾力もある肉質と、
とりわけおいしい脂の旨みを、ローストでご堪能ください。

一息つけるランチタイム

午後の時間の始まりに、
ほっと一息つける美味しいランチをしませんか。
体にも心にも栄養たっぷりの
心のこもった料理をご用意しています。
中でも、人気はパスタランチ!
その他、野菜たっぷりのプレートや
お昼のコースもおすすめです。
おいしく、体に優しい料理をランチタイムに
楽しんでください。

lunch time

LUNCHメニュー 11:30~15:00(L.O.14:30 )

FOOD

※当店の価格は全て税込です。

LUNCH

Slowlyランチコース

1,950円 2,700円 3,800円のコースがございます。
前菜盛り合わせ、スープ、フォカッチャ、デザート、
ドリンクがセットになったとってもお得な
ランチコースです。
※内容は気軽にお問い合わせください。
※こちらのコースは前日までの要予約となります。
 ご注意くださいませ。

本日のSlowlyデリプレート1,620円

メインデリやお野菜デリをたっぷりの
お野菜とともにどうぞ。
美肌効果のあるターメリック&キヌアライスで
心も体も健康に美しく!(スープ付き)

キッシュプレート1,620円

パイから手作りの自慢のキッシュです。
お野菜デリとたっぷりのお野菜とともにどうぞ。
(スープ付き)

ロコモコプレート1,620円

ジューシーな煮込みハンバーグと半熟目玉焼き。
デミグラスソースの組み合わせがたまりません!

骨付き鶏もも肉のコンフィ
ハーブポテト添え1,620円

骨付きチキンをじっくりコンフィにしました。
ほろほろと柔らかお肉をぜひ!
スープとターメリックライスがついてます。
(ご飯は大盛りもできます)

夏限定!トマトの冷製パスタ1,620円

濃厚なトマトを使用した彩り豊かな冷たいパスタです。
インスタ映えしますよ!

骨付き鶏もも肉とごろごろ野菜の
スープカレー1,620円

自家製スパイスでじっくり煮込んだほろほろ豪快チキンと
大きめの野菜がゴージャス!

キッズプレート870円

Slowlyの手作りお子様ランチ。
デザートとジュースがついてます。
(小学生以下に限ります)

※プラス330円(税込)で前菜盛り合わせを追加できます。
※プラス330円(税込)でお得な自家製デザートを追加いただけます。

DRINK

ALCOHOL
樽詰スパークリング
540円
グラスワイン 赤/白
540円
生ビール
540円
ハートランド 小瓶
540円
ハードシードル
100%りんごのお酒。さっぱりとした酸味の辛口
540円
Non ALCOHOL
ノンアルビール(オールフリー)
440円
ノンアルスパークリングロゼワイン(500ml)
3~4名様の乾杯にぴったり!
1,080円
ノンアルスパークリングワイン(720ml)
おすすめ!6~7名様の乾杯にどうぞ
2,160円
ノンアルスパークリングワイン(200ml)
ミニボトル
760円
キッズドリンク(小学生以下のお客様限定)
オレンジ・アップル
220円
TEA TIMEメニュー 15:00~22:00(L.O.21:30)

(水・金・土曜日のみTEA TIME営業します※DELI・スイーツは月・火・木曜日も販売します)
※当店の価格は全て税込です。

FOOD

SWEETS
本日のデザート
季節に合わせたケーキ。
本日のデザートはスタッフにお尋ねください。
540円~
ティラミス
イタリア産マスカルポーネチーズとエスプレッソの
相性が抜群の濃厚ふわふわなスイーツです。
540円
アフォガード
イタリア語で"溺れる"の意味。
当店自慢のエスプレッソをバニラと
ショコラジェラートにかけてどうぞ。
540円
フレンチトースト シナモンショコラ バニラアイス添え
たっぷりの卵液に浸して焼きあげました。
バニラアイスとシナモン、
チョコソースの最強トッピング!
(バニラアイスを生クリームに変更できます。)
760円
ふわふわパンケーキ メープル&バニラ
ふわっふわのパンケーキがあつあつの
スキレットで登場します。
ボリューム満点の見た目とは裏腹に
ぺろり!です。
870円

その他季節限定のスイーツもございます。
気軽にお尋ねください。

~SOUP CURRY~ スープカレー

大きな骨付きチキンレッグをオリジナル調合スパイスでことこと煮込みました。季節の揚げ野菜とともにどうぞ。

一日限定10食
1,300円
LIGHT MEAL 15:00~18:00(L.O.17:00)
彩りタルティーヌ(本日のスープ付き)
自家製フォカッチャに人気の
ボロネーゼを乗せて焼き上げたオープンサンドです。
980円
カスクルートサンド
ぱりっと歯切れの良いフランスパンの
サンドイッチ。スモークサーモン・豚の
リエット・パテドカンパーニュ・ローストビーフ・BLTの
中から一つチョイスできます。
650円
デリプレート(本日のスープ付き)
slowlyのお惣菜、メインデリや
野菜デリをたっぷりのお野菜と共に。
(お好きなメインデリをチョイスできます)
美肌効果のあるターメリック&
キヌアライスと一緒に。心と体も健康に・・・。
1,410円
本日のスープ
季節のお野菜のスープです。
気まぐれ・日替わりのスープ。本日のスープは・・・
スタッフに気軽にお声がけください。
330円

DRINK

ALCOHOL
樽詰スパークリング
当店名物 枡に入ったスパークリングです。
女性にも人気です♪
540円
グラスワイン 赤/白
540円
生ビール
540円
ハートランド 小瓶
540円
ハードシードル
100%りんごのお酒。
さっぱりとした酸味の辛口
540円
Non ALCOHOL
ノンアルビール(オールフリー)
440円
ノンアルスパークリングロゼワイン(500ml)
3~4名様の乾杯にぴったり!
1,080円
ノンアルスパークリングワイン(720ml)
おすすめ!6~7名様の乾杯にどうぞ
2,160円
ノンアルスパークリングワイン(200ml) 
ミニボトル
760円
ハンドドリップコーヒー
540円

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