自然の味わい自然の色彩

“心も体も満たされる”そんな料理を提供する
久留米市のフレンチイタリアン
「slowly "kitchen"(スローリー キッチン)」。
体が喜ぶおいしい料理は、心の豊かさにも繋がる。
そんな思いで、当店のお料理が元気の素になるように、
心がけているのは食材選び。
産地直送の減農薬野菜や、農家さんと直接提携して仕入れる
野菜など、扱う素材にこだわり、おいしくてテーブルが華やぐ、
見た目にも鮮やかな料理を丁寧に、まごころ込めて作っています。

deli

  • 人参のシトラスラペ
    皮に含まれる栄養もしっかりとって
    いただきたいから、有機栽培の人参を使用。
    丸ごとおいしくいただけて、
    生で食べても甘みを感じるほど。
    人参の持つ本来のおいしさを実感してください。
  • かぼちゃとさつまいものスイートサラダ
    素材の旨みが引き立つスイートサラダ。
    ホクホクとしたかぼちゃとさつまいもを使い、
    コクのある甘みをしっかりと際立たせた一品です。
    お子様から女性まで幅広く好まれるサラダです。
  • 水菜とひじきの5品目サラダ
    ひじきと好相性の5品目の野菜を合わせて。
    新鮮な水菜が良いアクセントになっています!
    色々な野菜の食感や味わいも楽しめる、
    盛りだくさんで、一品あると嬉しいサラダです。
  • 玉ねぎと生ハムのサラダ
    しっかりと水にさらし、
    辛さが程良く抜けた新鮮な玉ねぎに、
    生ハムの塩気が効いた、
    やわらかな色合いのサラダです。
    さっぱりといただけますので、
    メインのお料理の付け合わせにも最適です。
小物

一手間で食材を活かす

自家製シャルキュトリー

ロースト
ビーフ
お肉の表面は香ばしく
下味がしっかりと効いていて
弾力がありしっとり。
噛めば旨みが溢れ出る、
やわらかな食感が抜群の
ローストビーフ。
豚の
リエット
豚肉が崩れるまでじっくりと
香草と一緒に長時間煮込み、
ペースト状にした
フランスのお惣菜。
ぜひバケットと一緒に
味わってください!
パテ・ド
カンパーニュ
丁寧に下ごしらえをして
クセを取り除いた
豚の内臓を使ったパテ。
しっとりとした食感と肉の旨みが
ぎゅっと凝縮された
味わい深いクラシックな一品。
オリーブの
ミート包み
フリット
オリーブの実にお肉を詰めて
揚げた一品。
オリーブのコクのある味に、
お肉がマッチして
ジューシー!
お酒のつまみに相性抜群です。
ベーコン
しっかりと燻製した
スモークベーコンは、
厚切りに。
粒マスタードを
合わせて食べると、
脂の甘みがより一層
引き立ち、さらにおいしい
味わいに。
鶏ハム
熱を通す温度に気を配り、
しっとりとジューシーで
やわらかい食感に仕上げた
自家製鶏ハム。
淡泊ながらも鶏のおいしさを
しっかりと実感できます。

COURSE

厳選ワインとのマリアージュ

樽詰スパークリング

★当店名物!
女性にも人気の高い、
枡に入ったスパークリングワイン。
前菜の盛合せと一緒に味わって、
食事の始まりを楽しんくでださい♪

赤ワイン

一頭から左右一つずつしか取れない希少部位の
カイノミをステーキに。
やわらかくジューシーなお肉には、
赤ワインのボルドー、ブルゴーニュがおすすめ。

白ワイン

鯛のグリルの旨みと、
爽やかでキレのある白ワインの旨みが合わさって、
おいしさの相乗効果。
添えられているラタトゥイユも相性抜群です。

料理と楽しむワイン会

ソムリエの方を招いて年4回開催しているワイン会。
ワインの選び方がわからない、お料理との相性を知りたいなど、
ワインをもっと気軽に楽しみたい方は
ぜひご参加ください。
ソムリエの方を囲んでの、和やかな雰囲気の楽しい会ですので、
お料理とワインの新しい発見をしに、いらしてください。

ワイン会

宮崎県産

roast

宮崎県、都城市の自然豊かな環境で育った”きなこ豚”は、
厳選したトウモロコシに栄養価の高いきな粉を
ブレンドして食べさせることにより、脂に甘みが増し、
まろやかな旨みの肉質に仕上がります。
ジューシーでやわらかく、弾力もある肉質と、
とりわけおいしい脂の旨みを、ローストでご堪能ください。

一息つけるランチタイム

午後の時間の始まりに、
ほっと一息つける美味しいランチをしませんか。
体にも心にも栄養たっぷりの
心のこもった料理をご用意しています。
中でも、人気はパスタランチ!
その他、野菜たっぷりのプレートや
お昼のコースもおすすめです。
おいしく、体に優しい料理をランチタイムに
楽しんでください。

lunch time

LUNCHメニュー 11:30~15:00(OS.14:30 )

FOOD

LUNCH
MAIN LUNCH

ドリンク・デザートつきの大変お得なコースです

お昼のslowly満喫コースA3,850円

前菜盛り合せ・スープ・自家製フォッカチャ・お魚料理・お肉料理・パスタ・ デザート盛り合わせ・ドリンク

お昼のslowly満喫コースB2,750円

前菜盛り合せ・スープ・自家製フォッカチャ・お魚料理又はお肉料理・ パスタ・デザート盛り合わせ・ドリンク

平日限定のランチコース(月~金)2,090円

前菜盛り合せ・スープ・自家製フォッカチャ・お魚料理 ・デザート・ドリンク
メイン料理をお魚料理またはお肉料理からいずれかチョイス

PASTA DELI LUNCH and...

お急ぎの方やお手軽に楽しみたい方へ

平日限定シェフの気まぐれパスタ
コース(月~金)1,980円

前菜盛り合わせ・スープ・自家製フォッカチャ・パスタ・ドリンク・ソルベ

野菜たっぷり!彩りデリプレート1,760円

メインデリやお野菜デリをたっぷりのお野菜とともに
どうぞ。
美肌効果のあるターメリック&キヌアライスで心も体も健康に美しく!スープ・ドリンクつき

+330円~でご好評の自家製デザートを追加いただけます。

キッシュ単品 1/4~550円~

テイクアウトもできます。ワンホール¥3000~。
ワンカットからでもご注文いただけます

お子様プレート
(小学生以下のお子様限定)935円

ふわふわオムレツ・一口ハンバーグ・かぼちゃサラダ・ドリンク・デザート

※プラス363円で前菜盛り合わせを追加できます。
※プラス363円でお得な自家製デザートを追加いただけます。

DRINK

ALCOHOL
樽詰スパークリング
605円
グラスワイン 赤/白
660円~
生ビール
660円
ハートランド 小瓶
660円
Non ALCOHOL
ノンアルビール
550円
ノンアルスパークリングワイン(720ml)
2,420円
プレミアムジンジャーエール
605円
トニックウォーター
550円
自家製レモネード
605円
ウーロン茶
495円
キッズドリンク(小学生以下のお客様限定)
オレンジ・アップル
242円
SWEETSメニュー 18:00~22:00(OS.21:30)
SWEETS
本日のデザート
季節に合わせたケーキ。
本日のデザートはスタッフにお尋ねください。
594円~
ティラミス
イタリア産マスカルポーネチーズとエスプレッソの
相性が抜群の濃厚ふわふわなスイーツです。
594円
アフォガード
イタリア語で"溺れる"の意味。
当店自慢のエスプレッソをバニラと
ショコラジェラートにかけてどうぞ。
594円
フレンチトースト シナモンショコラ バニラアイス添え
たっぷりの卵液に浸して焼きあげました。
バニラアイスとシナモン、
チョコソースの最強トッピング!
(バニラアイスを生クリームに変更できます)
880円
ふわふわパンケーキ メープル&バニラ
ふわっふわのパンケーキがあつあつの
スキレットで登場します。
見た目とは裏腹ぺろり!です。
1,078円
LIGHT MEAL 15:00~18:00(OS.17:00)
デリプレート
slowlyのお惣菜、メインデリや
野菜デリをたっぷりのお野菜と共に。
(お好きなメインデリをチョイスできます)
美肌効果にあるターメリック&
キヌアライスと一緒に心と体も健康に・・。
1,320円
キッシュプレート
slowly自慢のクリーミーなキッシュのプレート
たっぷりのお野菜と共にどうぞ。
1,430円
彩りタルティーヌ
自家製フォカッチャを季節のオープンサンドにしました。
彩り豊かな4種類!味わえます。サラダ&野菜デリつき。
990円
本日のスープ
季節のお野菜の恵みたっぷりの日替わりスープです。
本日のスープは・・スタッフに
お気軽にお声かけください。
385円
Slowlyブレンドスパイシー スープカレー(夏季限定)
骨付きチキンをじっくりことこと煮込みました。
自家製カレースパイスの風味がたまりません。
お好みで辛さは選べます。(中辛・辛口・大辛よりチョイス)
968円

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